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詳細資料ISBN：9789863317197 規格：平裝 / 112頁 / 19 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介少油少香料的健康取向 印度料理的清新革命！ 有別於一般人對印度料理「重口味」的印象，本書作者在美味和健康之間取得平衡，藉由降低油鹽的用量，保留食材原有的滋味，轉變成讓身體感到舒暢的味道。而在這樣的考量下製作出的印度料理，吃了之後便能感受到身體突然變得很輕盈，身心也都充滿活力，對她來說這才是真正的印度料理。 本書就是為了想向大家介紹這樣的印度料理而寫成。書中刊載了許多可以輕鬆製作、令人食指大動的印度料理，不論是初次接觸的新手，或是很有經驗的印度料理老手，都會很滿意的正宗印度料理。即使是一般家庭也可以當作每天的家常菜或便當菜享用。而容易取得的器具、食材，和即使在家中也容易製作的作法，是為了讓忙碌的人也能方便製作，並借用印度職業婦女的巧思，運用最新的技術簡單做出道地的印度味道。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_paGE.ASP?KMCODE=2014271138711 清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道,作者:Masako Mabani,出版社:台灣東販,ISBN:9789863317197 www.books.com.tw/products/0010670611 清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道 みんなが好きなインド料理+南インド料理: 少なめオイルとスパイスで作る www.yesasia.com/us/清新食感-少油少鹽多健康的印度... 在YesAsia.com購買"清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道",免郵費優惠!在此找到產品Masako Mabani, , 台灣東販及人氣的台灣書刊. rbooks.shop.rakuten.tw/to13b340800 清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道 - - 樂天書城 - 樂天 ... www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=4507560&cid=50900&sid=9 清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道. 少油少 ... 清新食感！少油少鹽多健康的印度料理76道 |
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資料來源：博客來 |
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